La mouture totale depuis le début de la saison 2023/24 en octobre s'élevait à 380 031 tonnes de fèves à la fin du mois d'avril, soit une baisse de 8,9 % par rapport à la même période de la saison précédente.
Les données du GEPEX couvrent six des plus grandes sociétés de broyage, dont Barry Callebaut, Olam et Cargill Inc.
La Côte d'Ivoire a une capacité totale de broyage de 712 000 tonnes. Elle est le premier producteur mondial de cacao et rivalise avec les Pays-Bas en tant que premier broyeur. (Reportage d'Ange Aboa ; Rédaction d'Anait Miridzhanian et Mark Potter)
